Oseng Mercon Daging Krecek

Bahan

Krupuk KrecekPotongan daging (sudah direbus dan airnya kaldunya nanti kita pakai)Rawit utuhDaun salamDaun jerukSereh geprekLengkuas geprek

Bumbu Halus

6 bawang merah5 bawang putih4 kemiri8 cabe merahGaramGula merah

Caranya

– Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan daun salam menyusul dgn sereh lengkuasnya– Masukkan potongan daging yg sudah sirebus dgn air kaldunya juga lalu masak sampai meresap– Beri garam gula merah dan masukkan rawit utuh– Terakhir masukkan kerupuk kerecek sebentar saja masak sampai agak lembut dan siap disajikan