Oseng Kikil Pedas

Bahan Oseng Kikil Pedas

250 gr kikil yang sudah di rebus dan dipotong2

Bumbu Iris

2 siung bawang merah besar2 siung bawang putih besar1 genggam cabai keriting hijau5 bh cabai rawit merah3 rs lengkuas

Bumbu Lainnya

1⁄2 sdt garam1 sdt kaldu jamurGula merah secukupnyaSaos tiram secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Oseng Kikil Pedas

1. Tumis semua bumbu iris hingga wangi dan matang2. Masukkan kikil rebus lalu aduk merata3. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, saos tiram dan aduk merata kembali4. Beri air secukupnya, tutup dan masak hingga airnya sat5. Jangan lupa koreksi rasa dan sesaat akan diangkat .6. Tumis kikil siap disajikan