Oseng Kembang Turi

Bahan Oseng Kembang Turi

Kembang Turi1 genggam Teri medan5 buah bawang merah iris tipis3 buah bawang putih iris tipis8 buah cabe rawit iris serong5 buah cabe hijau iris serong1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu jamurGula jawa secukupnyaSedikit air3 cm lengkuas2 lembar daun salam2 sdm minyak secukupnya

Cara Membuat Oseng Kembang Turi

Cuci teri dgn air hangat lalu tiriskanPanaskan 2 sdm minyak goreng tumis bawang, cabe,lengkuas dan daun salam tumis sampai harumMasukan Teri tumis sebentar lalu masukan kembang turi aduk rataBeri sedikit air lalu beri garam,gula dan kaldu bubukAduk rata masak sampi bunga layu dan koreksi rasaSajikan dengan nasi panas