Oseng Cumi Hitam

Bahan Oseng Cumi Hitam

1/2kg cumi uk sedang (saya lumuri jeruk nipis baking soda 1/2 sdt selama 10 menit)1 sdm saos tiram2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1cm jahe geprek1 sereh geprekSedikit mericaGaram/kaldu jamur dan gula pasir

Bumbu Iris

5 bamer4 baput3 cabai merah2 cabai hijau5 rawit merah1 tomat merah

Cara Masak Oseng Cumi Hitam

-tumis bumbu iris sampai harum-masukkan salam sereh, daun jeruk dan jahe-masukkan cumi yg sudah dicuci kembali setelah perendaman tadi (saya gak diairin krn cumi mengeluarkan air sendiri)-beri merica, garam/kaldu jamur dan gula pasir-koreksi rasa dan sajikan