Cumi Krispy Cabe Garam

Bahan

1/2 kg cumi irisMarinasi dengan air jeruk nipis,lada,garam, penyedap jamur selama 15 menit.

Bahan Kering

7 sdm tepung terigu2 sdm tepung beras2 sdm tepung maizena

Bahan Basah

2 Sdm Tepung Kering + Air Secukupnya

Bahan Cabe Garam

5 siung bawang putih cincang halusCabe rawit merah secukupnya irisDaun bawang iris secukupnyaGaram, penyedap jamur secukupnya

Caranya

1.masukan cumi kebahan basah,lalu balur kebahan kering.Lakukan sampai cumi habis.2.goreng cumi dengan minyak panas hingga kuning keemasan lalu angkat dan sisihkan.3.tumis bawang putih hingga harum ,masukan cabe,garam, penyedap jamur,daun bawang aduk rata.lalu masukan cumi aduk hingga rata.4.lalu angkat dan sajikan.