Cumi Masak Brambang Terasi

Bahan Cumi Masak Brambang Terasi

100 gr cumi cumi, potong21 bh tomat hijau, potong2

Bumbu Iris

10 siung bawang merah kecil, belah dua2 siung bawang putih,iris10 bh cabai (aku mix rawit merah dan keriting)

Bumbu Lainnya

1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamur1⁄4 sdt lada bubuk1 sdt gula1 sdt terasi1 sdm kecap manis/secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Cumi Masak Brambang Terasi

1. Tumis bumbu2 hingga layu, masukkan cumi22. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, terasi dan kecap manis3. Aduk merata dan masak cepat, sesaat akan diangkat masukkan irisan tomat4. Jangan lupa koreksi rasanya dan cumi masak terasi siap disajikan