Cumi Masak Hitam

Bahan Cumi Masak Hitam

300 gr CumiGaramGula PasirSaos Tiram

Bumbu Iris

4 bh Bawang Merah3 bh Bawang Putih3 bh Cabe Merah

Bumbu Lain

1 lbr Daun Salam2 lbr Daun Jeruk1 ruas Jahe1 ruas Lengkuas1 btg Serai

Cara Pembuatan Cumi Masak Hitam

1. Cuci bersih cumi,beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit,bilas2. Tumis bumbu iris dan bumbu lain hingga harum,masukan cumi tambahkan garam,gula dan saos tiram,masak sebentar supaya cumi tidak keras,koreksi rasa,sajikan