Ongol Ongol Ireng

Bahan Ongol Ongol Ireng

150 gr tepung terigu150 gr tepung tapioka150 gr gula pasir2 sdm air kapur2 sdm minyak goreng500 ml airPewarna hitam secukupnyaPlastik roll, potong200 gr kelapa parut garam, kukus (baluran)

Cara Membuat Ongol Ongol Ireng

1. Campur semua bahan termasuk pewarna hitam, aduk rata sampai halus dantidak bergerindil, saring.2. Masukkan dalam plastik roll dengan bantuan corong kecil, ikat rapat. Rebus selama 30 menit. Angkat dan tiriskan, biarkan sampai dingin.3. Potong2 sesuai selera, balur dengan kelapa parut sampai rata. Siap di sajikan.