Ongol Ongol Gula Merah

Bahan Ongol Ongol Gula Merah

300 gr gula merah800 ml air (me santan 865ml)2 lbr daun pandan1/4 sdt garam250 gr tepung sagu50 gr tepung beras65 ml santan instan ( me gak pakai)

Baluran

1 buah kelapa parut kukus selama 15 menit beri 1/2 sdt garam

Cara Membuat Ongol Ongol Gula Merah

1.rebus gula merah,air daun pandan,garam sampai larut.2. Campur semua tepung , santan,air aduk rata.3.saring air gula merah,masukan adonan aduk rata.4.masak adonan sampai berubah warna menjadi coklat tua.lalu tuang kedalam loyang.5.biarkan dingin baru dipotong potong balur kelapa parut.