Kuih Kaswi Gula Merah

Bahan A

260 gr gula merah, sisir halus550 ml air putih50 ml santan instan2 lembar daun pandan potong2

Bahan B

120 gr tepung tapioka100 gr tepung terigu serbaguna1/2 sdt garam

Bahan Toping Kelapa (Kukus Terlebih Dahulu Agar Tidah Mudah Basi);

1/2 butir kelapa parut2 lembar daun pandan1/2 sat garam

Cara Membuat Gimbap

Masak bahan A sampai gula larut lalu saring dan biarkan dingin. Lalu campur bahan B kedalam bahan A & aduk sampai tercampur rata, saring agar tidak ada yg bergerindil. Paralel, panaskan kukusanOles cetakan dengan minyak tipis2 lalu tuang adonan penuh ke dalam cetakan. Kukus dengan api sedang selama 15 menit atau sampai matang. Sajikan dengan parutan kelapa