Omelet Mie

Bahan Omelet Mie

· 70 gram mie telur· 3 butir telur ayam· 1 buah sosis, iris halus· 1 batang daun bawang, iris halus· 1⁄4 buah bawang bombay, cincang halus· 1 siung bawang putih, cincang halus· Secukupnya margarin· Secukupnya garam, lada halus dan kaldu bubuk· Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat Omelet Mie

· Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak, tiriskan.· Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, masukkan sosis lalu aduk sebentar, matikan api.· Dalam wadah, campur telur, garam dan lada. Masukkan mie, daun bawang dan tumisan sosis, aduk rata.· Panaskan teflon/cetakan apem. Olesi margarin, Tuang adonan menggunakan sendok sayur kecil.· Masak dengan api sedang hingga bagian bawahnya matang, lalu balik agar matang merata. Angkat dan sajikan.