Bakmie Goreng

Bahan Bakmie Goreng

1 bungkus mie basah kuning2 telur orak arik1/4 sdt mericaGaram, gula, kaldu jamur sesuai selera1 sdm kecap asin1 sdm kecap raja rasaKol dan pockhoy, iris sesuai selerakecap manis, sesuai seleraair 150 ml

Bumbu Halus

3 butir kemiri4 bawang putih8 bawang merah

Cara Membuat Bakmie Goreng

• Siram mie basah dg air panas, tiriskan dan sisihkan.• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kocokan telur, masak orak arik, tambahkan irisan bakso sapi.• Masukkan kol, aduk hingga layu, tambahkan air, kecap asin, kecap raja rasa, kecap manis, merica, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk dan masak hingga agak mendidih, masukkan mie basah, masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Angkat dan taburi bawang goreng, sajikan dg timun.