Ogura Cake Cempedak

Bahan 1

3 butir kuning telur1 butir telur utuh35 ml minyak sayur50 gr daging cempedak ( dihaluskan ) ‘bisa ganti buah apa aja sesuai selera.50 gr tepung pro rendah1/2 tsp garam

Bahan 2

3 butir putih telur50gr gula kastor1/2 tsp air lemon /COT

Cara Membuat Ogura Cake Cempedak

SEbelumnya panaskan oven dan loyang yang sudah diisi airlalu pertama tuang minyak goreng ,tepung terigu,garam aduk ratamasukan kutel dan 1 biji telur utuhAduk rata.masukan daging cempedak aduk rata dan sisihkan .kocok putih telur hingga berbusa ,masukan gula castor secara bertahap dan air lemon hingga soft peakcampurkan sedikit adonan putel kedalam adonan kutel,aduk balik ratakanlalu tuang adonan putel kedalam adonan kutel aduk pelan2 hingga rata.tuang kedalam loyang yg sudah dialasi baking paper,ratakan permukaan kue dan oven dengan suhu api bawah 180 dan atas 120 selama 55 menit atau hingga mateng.sesuai oven masing masing .