Nugget Ayam Keju

Bahan

500 gr daging ayam fillet (me : paha, lebih juicy) ?150 gr wortel2 butir telur utuh6 siung bawang putih, parut halus3 sdm breadcrumbs1 sdm gula pasir1,5 sdm garam (sesuai selera)1 sdt merica100 gr keju cheddar parut1 sdm minyak wijen1 sachet (27 gr) susu bubuk35 gr tepung tapioka

Bahan Pelapis

2 sdm tep terigu100 gr putih telur, kocok lepas200 gr bread crumbs

Cara Membuat

1. Haluskan wortel dan daging ayam menggunakan Magic Chopper CH 200 @mitochiba.id2. Campurkan dengan semua bahan lainnya, aduk rata.3. Masukkan ke dlm loyang persegi uk. 18x18cm yg dialasi plastik tahan panas, ratakan.4. Kukus menggunakan api besar selama 30 mnt/hingga matang.5. Dinginkan, potong2 sesuai selera.6. Balurkan ke terigu secara merata, putih telur, breadcrumbs sambil ditekan2.7. Simpan dlm kotak kedap udara dan masukkan ke freezer jika mau distok.8. Goreng tanpa minyak menggunakan Digifry AF1 @mito.id Hasilnya tetap crunchy ?