Cilok Isi Keju

Bahan

100 gr tepung aci / tapioka50 gr tepung terigu2 siung bawang putih1/4  sdt garam1/4  sdt kaldu jamur50 gr keju melted di potong dadu

Cara

1. Masukan tepung, bawang putih yang telah dihaluskan dan bumbu kedalam mangkuk.2. Masukan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung dan kalis.3. Bentuk adonan bulat bulat, saya timbang per 10gr dan keju potong dadu ukuran 1cm dimasulan ke dalam cilok bentuk bulat lalu masukan kedalam air mendidih4. Tunggu hingga mengapung kemudian angkat5. Haluskan semua bumbu kacang, tumis dengan minyak6. Bumbui dan masak hingga matang