Stik Keju

Bahan Stik Keju

250 gr terigu pro rendah /sedang (aku pakai yg sedang)50 gr tepung tapioka30 gr margarin lelehkan3/4 sdt garam1/2 sdt kaldu bubuk100 gr keju parut130 ml air

Cara Membuat Stik Keju

Campur bahan kering,aduk rataTambahkan margarin leleh,aduk rataTuang air sedikit demi sedikit sambil diuleniUlen sampai tercampur rata (tak perlu sampai Kalis,yg penting sudah tidak lengket di tangan)Bungkus rapat dan diamkan 30mntPipihkan adonan,jangan terlalu tebal / tipis (aku pakai noodle maker)Lalu potong-potongGoreng dg api kecil sampai matang sambil sesekali di aduk