Cimol Keju Anti Meledak

Bahan Biang

20 gr / 2 sdm press tepung tapioka3 siung bawang putih1 batang daun bawang, rajang halus1 sdt garam1 sdt kaldu jamur bubuk1/2 sdt merica bubuk200 ml air

Bahan Kering

250 gr tepung tapiokaKeju quick melt, secukupnya

Cara Membuat Cimol Keju Anti Meledak

1. Campur bahan biang hingga rata, masak dengan api kecil hingga teksturnya seperti lem (bening). Matikan api & tunggu hingga hangat.2. Campur bahan biang dengan tepung tapioka kering, aduk rata.3. Bentuk & Isi cimol dengan tangan yg sudah dibalur tepung terlebih dahulu agar tdk lengket.4. Masukkan cimol yg sudah dibentuk ke dalam minyak dingin, lakukan hingga habis.5. Goreng cimol dengan api sedang hingga kuning keemasan.6. Sajikan.