Nasi Liwet

Bahan

1 liter Beras3 lembar daun salam2 batang serai, geprekGaram secukupnya1 batang daun bawang, iris4 siung bawang merah, iris lalu tumis1 sdm minyak goreng bekas tumisan bawang merahAir secukupnya

Topping (Sesuai Selera)

5 buah cabe rawit1/2 ons teri nasi, gorengBawang merah, tumis sebentarPetai

Cara Membuat

1. Beras dicuci bersih lalu masukkan ke dalam panci/kastrol & beri air secukupnya. Masukkan salam, sereh, bawang merah, minyak goreng, daun bawang, dan garam. Aduk2 lalu masak dengan api sedang sampai air agak menyusut.2. Setelah air agak menyusut, kecilkan api lalu taburi dengan topping (lapisi atasnya dengan daun pisang). Tutup & masak dengan api kecil sampai matang.