Nasi Liwet

Bahan

350 gr beras, cuci bersih100 gr udang kering, goreng8 siung bawang merah6 siung bawang putih3 lbr daun salam2 lbr daun jeruk2 batang serai1 ruas lengkuasGaram dan kaldu bubuk secukupnya

Pelengkap

Ayam gorengTahu dan tempe gorengTimunBawang goreng

Cara Membuat

1. Tumis semua bumbu sampai harum, angkat dan sisihkan.2. Tuang beras dalam rice cooker, masukkan juga tumisan bumbu, udang, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.3. Tekan tombol masak nasi. Tunggu sampai matang, buka dan aduk sampai rata.4. Sajikan nasi liwet bersama pelengkapnya.