Nasi Goreng Sapi Cabe Ijo

Bahan Nasi Goreng Sapi

2 piring nasi putih dingin100 gram daging sapi, potong tipis kecil(¼ sdt baking powder ¼ sdt baking soda)5 buah cabe ijo besar, potong”Sedikit kecap manisKaldu bubuk secukupnyaGaram secukupnyaMinyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

6 buah cabe ijo besar10 buah cabe rawit ijo5 siung bawang merah2 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Sapi

1. Campur daging dngn baking powder dan baking soda.. Remas” hingga rata .. Diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih, sisihkan2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daging dan tumis hingga berubah warna3. Masak daging dngn api kecil hingga matang, lalu masukan cabe ijo lalu tumis kembali hingga layu4. Masukan nasi putih, aduk hingga rata .. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, dan kecap manis .. Aduk hingga merata5. Cek rasa, jk sdh pas .. Angkat dan sajikan dngn acar dan telur ceplok