Muffin Tape Keju Eggless

Bahan Muffin Tape Keju Eggless

150 gr tape singkong yang empuk80 gr gula pasir40 gr kental manis50 ml air80 ml minyak sayurSejumput garam100 gr tepung terigu protein rendah1/2 sdt BPDA50 gr keju, parutToping: secukupnya keju, parut

Cara Membuat Muffin Tape Keju Eggless

buang sumbu tape, haluskan menggunakan garpucampur air, gula,kental manis, dan garam,aduk hingga gula benar-benar larutmasukkan minyak dan tape, aduk hingga licin. Tambahkan keju parut, aduk rata.terakhir masukkan tepung terigu dan BPDA yang telah diayak, aduk cepat asal rata, jangan terlau lama.tuang kedalam loyang muffin atau papercup hingga 3/4 dari tingginya, taburi parutan kejupanggang dalam oven hingga matang sesuaiakan dengan oven masing2.