Mini Dorayaki Klepon

Bahan Mini Dorayaki Klepon

Dorayaki :2 butir telur50 gram gula pasir butiran halus1⁄4 sdt vanili bubuk50 jus pandan1 sdm madu110 gram terigu serbaguna1⁄4 sdt soda kueIsian :2 sdm Selai coklat3 sdm Unti kelapaPelengkap :750 ml susu cair/santan

Cara Membuat Mini Dorayaki Klepon

Kocok telur, gula dan vanili sampai kental mengembang.Masukkan jus pandan dan madu, kocok rata.Masukkan terigu dan soda kue, kocok rata dan diamkan 15 menit.Setelah adonan mulai berbusa, aduk dan masukkan dalam botol kecap.Semprot adonan pada pan yang sudah dipanaskan.Setelah mulai berpori-pori, balik.Siapkan isian selai coklat dalam piping bag. Semprot pada 1 bagian dorayaki. Tambahkan unti, lalu tangkup dengan dorayaki lainnya.Tata dorayaki pada mangkuk saji, siram dengan kuah susu/santan, sajikan segera.