Download GambarBahan150 gr Mie Telur kering4 butir Bawang merah, iris halus3 siung Bawang putih, iris halus100 gr Ayam fillet, potong dadu kecil4 bh Bakso sapi uk.sedang, iris bulat tipis100 gr Udang, bersihkan & buang kepalanya100 gr Caisim, potong2100 gr Kol, iris kasarLada bubuk, secukupnya1 sdt Kecap Asin1 sdt Kecap IkanGula, secukupnyaGaram, secukupnyaKaldu Jamur, secukupnya2 sdm Kecap manis1 sdt Minyak Wijen2 btg Daun Bawang, iris serongAir untuk merebusMinyak GorengPelengkap10 buah Telur Puyuh rebus, kupas dan rendam dg air matang hangat+pewarna merah selama 30 menit, tiriskanBawang merah gorengCara Buat1. Didihkan air, tambahkan 1/2 sdm minyak. Rebus mie telur hingga 3/4 matang, tiriskan. Taruh mie dalam wadah tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata. Sisihkan2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, tumis hingga harum3. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan bakso sapi dan udang, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata4. Masukkan caisim dan kol, tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak hingga sayuran matang5. Masukkan mie yang sudah dicampur dengan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang. Tambahkan irisan daun bawang sesaat ketika akan diangkat.Tata dalam piring saji, tambahkan bawang merah goreng diatasnya dan telur puyuh. Sajikan hangat lebih nikmat. Post Original : https://resepmamiku.com/mie-panjang-umur-trisulistijani-2908Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Udang#Masakan Telur Puyuh#Masakan Mie#Masakan Kol(kubis)#Masakan Ayam#Masakan Bakso#Masakan Caisim