Mie Goreng Sawi

Bahan Mie Goreng Sawi

2 keping mie telur kering1 genggam sawi1 btr telur1 btg daun bawang3 btg seledri

Bumbu

3 siung bawang merah, iris1 sdm siung bawang putih halus2 bh cabai rawit,iris3 bh cabai keriting merah, iris

Bumbu Lainnya

1⁄2 sdt garam1⁄4 sdt lada bubuk1 sdt kaldu jamur1 sdt gula2 sdm kecap manis/secukupnya1⁄2 sdm saos tiram /secukupnya1⁄2 sdm saos sambal/secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Mie Goreng Sawi

1. Rebus mi telur dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak, kemudian tiriskan2. Tumis bawang merah hingga wangi,kemudian masukkan bawang putih halus dan dilanjutkan cabai3. Masukkan 1 btr telur dan orak arik tekur hingga matang4. Masukkan mie dan sawi kemudian tambahkan gula,garam,lada, kecap manis,saos sambal dan saos tiram. Aduk merata. Jangan lupa koreksi rasanya5. Sesaat akan diangkat masukkan daun bawang dan seledri, aduk merata dan siap disajikan