Martabak Daging -Versi Diet-

Bahan Martabak Daging -Versi Diet-

250 gr daging giling5 siung baput5 siung bamer1/2 bwg bombayRicepaper3 telur ayam4 batang daun bawang2 sdt bubuk kari1 sdt garam1 sdt ladaKaldu jamur1 sdm gula tapioka (optional)

Cara Membuat Martabak Daging -Versi Diet-

1. Haluskan baput & bamer lalu tumis, masukkan bwg bombay cincang, daging giling beri bubuk kari, garam, lada, gula, kaldu jamur, aduk sampai merata dan berubah warna, koreksi rasa lalu angkat2. Setelah dingin masukkan potongan daun bawang dan telur, kocok sampai tercampur rata3. Siapkan rice paper yang sudah dibasahi, kemudian masukkan isian daging, lipat kulitnya lalu goreng dengan sedikit minyak4. Sajikan dengan acar timun selamat mencoba ya