Madeleine Cake

Bahan Madeleine Cake

150 gr butter1 sdt parutan kulit lemon1 sdt vanilla essense3 butir telur80 gr gula castor2 sdm madu120 gr tepung terigu protein sedang1/2 sdt baking powder @zeelandia_indonesia

Topping

150 gr DCC lelehkanSpringle warna warni

Cara Membuat Madeleine Cake

1. Lelehkan butter tambakan parutan jeruk lemon dan vanilla essense aduk rata dinginkan hingga suhu ruang.2. Kocok telur fan gula hingga kental tambahkan madu aduk rata masukkan butter cair terigu dan baking powder aduh rata kembali.3. Simpan adonan min 2 jam4. Tuang adonan ke loyang madeleine oven selama 20 menit atau hingga matang5. Biarkan cake suhu ruang kemudian hiasi dengan coklat leleh dan springle.