Es Teler Puding Cake

Bahan Puding Es Teller

1/2 bungkus agar2 plain1/2 bungkus jelly plain140 gram gula pasir (sesuai selera)625 ml susu cairSejumput garamNangka potong kotak2 kecil1 sdt perisa Es Teler Maglam**Cara membuat sama dg puding alpukat

Bahan Puding Alpukat

1/2 bungkus agar2 plain1/2 bungkus jelly plain140 gram gula pasir (sesuai selera)625 ml susu cairSejumput garam180 gr alpukat, blender

Puding Bening (Perekat)

1 gr agar2 bening125 ml air** masak bahan sd mendidih

Cara Membuat Puding Es Teler

1. Campur agar2, jelly, gula pasir, aduk rata. Tambahkan susu, dan sedikit pewarna hijau, aduk rata. Didihkan sambil diaduk2.2. Setelah mendidih, angkat, biarkan uap panasnya hilang.3. Tuang alpukat yg sudah diblender, aduk merata, saring.4. Tuang pelan2 diatas lapisan nangka. Biarkan 1/2 set.5. Tuang agar2 bening, langsung letakkan cake diatasnya. Dinginkan, simlan di kulkas kurleb 2 jam.

Bahan Cake

2 butir telur60 gr gula pasir1/2 sdt SP60 gr terigu pro.sedang10 gr susu bubuk1 sdm susu cair35 gr margarin lelehkan1/2 sdt vanillaSejumput garam

Cara Membuat Cake

kocok telur, gula, SP sd kental berjejak, tuang terigu, susu bubuk, garam, kocok dg kec.rendah.Tuang margarine, susu, vanila, aduk rata.Tuang dlm loyang 20 x 20,panggang sd matang suhu 170C kurleb 20-25 menit, angkat, sisihkan.