Longevity Peach Bun, atau Sien Tho Pao, adalah roti kukus lembut berbentuk buah persik yang ikonik. Kue ini bukan sekadar hidangan lezat, melainkan simbol harapan panjang umur dan kesehatan dalam budaya Tionghoa. Seringkali disajikan pada perayaan ulang tahun, khususnya untuk orang yang lebih tua, Sien Tho Pao menjadi ungkapan doa dan harapan agar yang bersangkutan diberikan kehidupan yang panjang dan sejahtera.
Bentuknya yang menyerupai buah persik, yang dalam tradisi Tionghoa diasosiasikan dengan keabadian, semakin memperkuat makna simbolisnya. Warna merah muda atau merah yang cerah juga melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
Roti Sien Tho Pao biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang lembut dan mengembang. Isiannya bervariasi, mulai dari pasta kacang merah yang manis, pasta lotus yang lembut, hingga custard yang kaya rasa. Beberapa varian modern bahkan menambahkan isian yang lebih unik seperti cokelat atau buah-buahan.
Tekstur Sien Tho Pao yang lembut dan empuk, dipadukan dengan isian yang lezat, menjadikannya camilan yang disukai oleh semua kalangan usia. Aroma harumnya saat dikukus juga membangkitkan selera dan menciptakan suasana yang hangat dan penuh sukacita.
Lebih dari sekadar kue ulang tahun, Sien Tho Pao adalah warisan budaya yang kaya akan makna. Menikmati Sien Tho Pao bukan hanya tentang merasakan kelezatannya, tetapi juga tentang menghormati tradisi dan berbagi harapan baik dengan orang-orang terkasih. Temukan resep Sien Tho Pao dan buat sendiri di rumah untuk merayakan momen spesial bersama keluarga!
Sien Tho Pao kini mudah ditemukan di toko kue atau restoran Dim Sum. Jika Anda mencari kue yang bermakna untuk perayaan ulang tahun, Sien Tho Pao adalah pilihan yang tepat. Dapatkan Sien Tho Pao terbaik dan rayakan umur panjang dengan cara yang istimewa!
