Kwetiau Polos (Pekcha/pekcah)

Bahan Kwetiau Polos

1 bks Kwetiau selat panjang4 siung Bawang putih cincang100 gr Tauge/toge2 ikat Caisim (potong)1 batang Daun bawang kecil (iris2)Kecap asinMericaKaldu jamur (optional)Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kwetiau Polos

1. Panasi minyak di wajan masukkan bawang putih. Tumis bawang hingga wangi2. Masukkan caisim dan kwetiau. Tumis bntr ksh kecap asin, kaldu jamur, aduk2 pake api besar ya3. Lngsng masukkan tauge dan daun bawang, aduk bntr matikan api, siap disajikan