Kwetiau Goreng

Bahan

300 gr kwetiau siap pakai2 btr telur ayam1 btg daun bawang potong panjang2 bonggol caisim potong21 sdm minyak wijen3 sdm kecap manis1/2 sdt merica bubukGaram, kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus

4 siung bawang merah4 siung bawang putih

Caranya

1. Tumis telur bikin orak-arik lalu masukkan bumbu halus aduk rata masak hingga harum.2. Masukkan kecap manis, garam, kaldu jamur, minyak wijen, merica bubuk, kwetiau aduk rata.3. Masukkan potongan caisim aduk rata hingga bumbu tercampur dan meresap.Koreksi rasa. Angkat sajikan selagi hangat