Nasi Goreng Bunga Telang

Bahan Nasi Bunga Telang

150 gr beras15 buah bunga telangSecukupnya air panas

Cara Membuat Nasi Bunga Telang

Seduh bunga telang dengan air panas, aduk rata, lalu saring.Masukan beras dengan air bunga Telang ke dalam ricecooker, masak sampai matang. Sisihkan.

Bahan Nasi Goreng Bunga Telang

2 porsi nasi bunga telang1/2 siung bawang bombay3 siung bawang merah, cincang2 siung bawang putih, cincang2 butir telur ayam2 buah sosis, iris iris5 buah bakso, iris iris100 gram ayam potong dadu2 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1 sdt minyak wijen1/2 sdt lada @koepoekoepoe1/2 sdt penyedap Sasa @kreasisasaSecukupnya gula pasirSecukupnya garam

Cara Membuat Nasi Goreng Bunga Telang

1. Tumis dengan sedikit minyak daging ayam, kemudian masukkan bakso sapi, dan sosis tumis sebentar saja. Sisihkan.2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, aduk rata, tambahkan telur di pinggir wajan dan aduk-aduk.3. Masukkan jagung, wortel, bakso, sosis, dan daging ayam tadi aduk rata.4. Masukkan nasi aduk rata, tambahkan kecap asin, kecap ikan, gula, lada, penyeda rasa, minyak wijen, kemudian aduk hingga rata. Koreksi rasa, bila kurang asin tambahkan garam.5. Masukkan daun bawang bagian hijau, aduk rata lalu matikan api.6. Pindahkan ke dalam piring saji, Nasi Goreng Bunga Telang siap disajikan.