Kwetiau Basah

Bahan

150gr Tepung Beras200 gr Tepung Sagu10 gr Tepung Terigu Serbaguna1/2sdt Garam4 sdm Minyak Sayur500ml Air

Caranya

1. Panaskan kukusan.2. Siapkan loyang petak/bulat, olesi permukaan loyang dengan minyak.3. Campur semua bahan, aduk pakai whisk hingga rata, tuang adonan secukupnya ke loyang yg penting tertutup ke permukaan loyang aja, jgn terlalu tipis dan jangan terlalu tebal.4. Kukus kurang lebih selama 3 menitan atau sudah sampai terlihat transparan. Angkat. Ambil baskom rendam loyang diair. Olesin kwetiau dgn minyak lagi. Tarik kwetiaunya, gulung2 dan potong2.5. Kwetiau homemade siap dipakai. Kalo mau di olah sebelum dimasak seduh dgn air panas dulu sebentar .