Kwetiau Siram

Bahan Kwetiau Siram

Kwetiau3 siung bawang putih cincangUdangBakso ikanJamur kuping irisSawi irisCabe iris1 butir telur dikocok lepas1 sdt kecap ikan1 sdt kecap asinGaram, lada secukupnya1/2 sdm tepung maizena, larutkan sedikit air250 ml air

Cara Membuat Kwetiau Siram

1.tumis bawang putih hingga harum masukan kwetiau aduk aduk lalu angkat dan sisihkan.2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan cabe,sisihkan masukan telur aduk aduk,masukan udang,bakso, kecap ikan, kecap asin aduk sebentar dan tambahkan air.3. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Masukan sawi,jamur,garam, lada aduk rata, masukan larutan maizena sambil diaduk.Masak hingga agak mengental, matikan api4.lalu siram diatas kwetiau