Kwetiau Goreng Seafood

Bahan Kwetiau Goreng Seafood

Kwetiau 1 bungkus (cuci bersih)5 baso ikan1 butir telur15 udang kecil2 lonjor daun bawangSawi hijau 2 batang1 genggam tauge1⁄2 sdt lada halus2 siung besar bawang putih kating6 sdm kecap manis1 sdm kecap ikan1⁄2 sdm minyak wijen1 sdm kecap asinGaram, kaldu jamurMinyak goreng

Cara Membuat Kwetiau Goreng Seafood

1. Ulek lada halus dg bawang putih2. Tumis sampe wangi, masukkan telur, orak arik sampe matang, baso ikan, udang, sayuran beri 3 sdm air masak sampai setegah layu3. Masukkan kwetiau, kecap2 pan, garam, kaldu, aduk rata terus, terahir daun bawang, koreksi rasa…harus dpt manisnya yah