Kwetiau Goreng

Bahan

150 gr kwetiau100 gram udang ( kupas dan bersihkan)1 Bks Saori saos tiram1 Bks kecap manis uk kecil1 SDM saos sambal3 tangkai sayur sawi1 butir telurGaram secukupnyaGula secukupnya

Bumbu Iris

2 siung bawang merah2 siung bawang putih3 cabe keriting merah2 cabe rawit

Cara

1. Rebus kwetiau hingga matang, tiriskan.2. Setelah itu tambahkan kecap, saori, dan saus sambal ke dalam kwetiau, aduk sampai tercampur rata.3. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan telor goreng orak arik, sisihkan ke samping, masukkan udang yg sudah dibersihkan aduk rata. Setelah itu masukkan kwetiau yang telah dicampur saus , tambahkan sedikit garam dan gula4. Selanjutnya masukkan sawi, masak sebentar.5. Setelah semua tercampur rata, angkat, sajikan di piring saji, tambhkan bom cabe.