Kue Singkong (Sentiling)

Bahan Kue Singkong (Sentiling)

500 gr singkong yg sdh diparut125gr gula pasir (aku 100gr)135ml santan (aku 65ml santan instant 70ml air)1/4 sdt garam1/4 sdt vanilla1 sdm bubuk agar2Pewarna sesuai selera

Bahan Pelengkap

100gr kelapa parut1/4 sdt garam1 lbr daun pandan* Campur semua bahan pelengkap, lalu kukus selama 10menit

Cara Membuat Kue Singkong (Sentiling)

campur semua bahan , lalu aduk ratabagi adonan singkong menjadi 3 bagian, lalu masing2 beri pewarnaoles cetakan dengan minyak , lalu tuang satu persatu warna lalu kukus selama 5 menitlapisi dan tuang kembali warna berbeda lalu kukus kembali 5 menit , lakukan sampai 3 lapis warnalapis terakhir kukus selama 10 menit, lalu matikan api dan dinginkan.keluarkan dari cetakan , beri kelapa parut. Sajikan