Getuk Singkong

Bahan Getuk Singkong

350 gr berat singkong yang sudah dikukus150 gr gula aren (sisir)sejumput garam

Topping Untuk Taburan

kelapa parut secukupnya, kukus dan tambahkan sejumput garam

Cara Membuat Getuk Singkong

1. Haluskan singkong yang sudah dikukus selagi panas, haluskan /tumbuk dengan ulekan (bungkus plastik ulekan nya)2. Lalu masukkan gula merah sisir dan garam, tumbuk lagi/haluskan lagi dengan ulekan hingga tercampur rata, aduk rata hingga benar2 tercampur rata gula merah nya3. Siapkan cetakan, oles dengan sedikit minyak goreng cetakan nya, Ambil sedikit adonan lalu masukkan /cetak sambil di tekan2 dan padatkan,4. keluarkan dari cetakan, tata dipiringsaji saji, sajikan dengan taburan kelapa parut, hasil 10 getuk singkong