Kue Keranjang

Bahan

100 gr BOLA Deli Tepung Ketan50 gr BOLA Deli Tepung Tapioka50 gr BOLA Deli Tepung Beras200 ml air200 gr gula merah, sisir halus1/2 sdt garam1 lbr daun pandanKelapa parut, kukus

Cara Membuat

1. Rebus gula merah, daun pandan, air dan garam sampai gula larut, saring dan dinginkan.2. Campur BOLA Deli Tepung Ketan, BOLA Deli Tepung Tapioka dan BOLA Deli Tepung Beras, tambahkan larutan gula dan aduk dengan whisk sampai halus.3. Oles cetakan dengan sedikit minyak, tuang adonan sampai penuh dan kukus selama 45 menit/ 1 jam.4. Angkat dan dinginkan.Keluarkan dari cetakan dan siap di hidangkan dengan kelapa parut.