Kue Nona Manis

Bahan Kue Nona Manis

Bahan A:1 butir100 gram gula pasir145 gram tepung terigu250 ml santanBahan B:250 ml santan55 gram gula pasir30 gram tepung maizena1/2 sdt pasta pandan1/4 sdt garamBahan C:250 ml santan1 sdm gula pasir1 sdm tepung terigu1/2 sdt garam

Cara Membuat Kue Nona Manis

Masak bahan C hingga meletup-letup menggunakan api sedang, lalu sisihkan dan biarkan hingga dingin. Masukkan ke dalam wadah botol atau ke dalam pipping bag.Masak bahan B hingga meletup-letup, sisihkan.Lanjut ke bahan A, mixer telur dan gula hingga mengembang. Campurkan tepung dan santan, lalu tuang ke dalam adonan telurgula, mixer sebentar saja sampai rata.Masukkan adonan B (adonan hijau), lalu mixer lagi sebentar saja hingga cukup rata.Siapkan cetakan lalu oles tipis dengan minyak. Tuang adonan hijau hingga 3/4 bagian. Lalu tuang adonan putih dibagian tengahnya, secukupnya saja.Kukus hingga matang kira-kira 10 menit. Bila sudah matang segera keluarkan dari cetakan. Sajikan bersama teh hangat