Kue Kacang

Bahan Kue Kacang

400 tepung terigu sangrai (sebaiknya di sangrai sehari sebelumnya)250 gr kacang tanah sangrai (blender halus)200 gr minyak (me 150 gr)140 gr gula halus (me 120 gr)1 sdt garam1/4 sdt vanili bubuk

Olesan

2 kuning telur

Cara Membuat Kue Kacang

Campur tepung gula kacang garam vanili,aduk rataTuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan spatula,aduk sampai adonan bisa di pulungTutup adonan dan simpan dalam kulkas min 30 (me : langsung cetak )Ratakan adonan lalu cetak menggunakan cookie cutterTata di loyang dan oles dengan bahan olesanTaburi dengan topping sesuai seleraPanggang sampai matang selama 25mnt dengan suhu 150_160c api atas bawah (atau sesuai suhu oven masing2)Biarkan benar-benar dingin lalu simpan dalam wadah kedap udara