Japanese Milk Bread

Bahan

300 gr tepung cakra70 gr tepung segitiga30 gr gula pasir20 gr susu bubuk1 sdt ragi instan1/2 sdt bread improver200 ml susu cair1 butir telur40 gr margarin1/2 sdt garamSusu cair (olesan)Wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis elastis, diamkan selama 40 menit.2. Bagi adonan masing2 @20 gr (23 buah) bentuk bulat, untuk toping wijen, celupkan adonan dalam susu cair, balur2 ke wijen sampai rata.3. Tata dalam loyang bulat 24 cm selang seling adonan wijen dan adonan polos. Diamkan 40 menit.4. Oles permukaan roti dengan susu cair, oven suhu180° api atas bawah selama 25 menit. Angkat.5. Panas2 oles bagian atas dengan margarin. Siap di sajikan