Choco Banana Bread

Bahan Choco Banana Bread

Bahan A300 gr terigu pro tinggi (me:pakai 300 gr tepung komaci)60 gr gula pasir1 butir telur140 gr susu cair ( resep asli 100 gr susu cair 40 gr air dingin)5 gr fermipan15 sdm susu bubukBahan B45 gr butter4 gr garam

Isian

11 buah pisang raja,tumis dg butterDCC serut / selai cokelat

Topping

Wijen hitam

Cara Membuat Choco Banana Bread

Loyang uk 24 24Ulen bahan A sampai setengah kalisMasukan bahan B,ulen sampai kalis elastisTimbang adonan dan bagi menjadi 11 buahBulatkan semua adonan,tutup dan diamkan 15mntAmbil 1 adonan,gilas dan beri isi, lalu kerat2 bagian satu sisinya dan gulung (cara ngebentuknya kayak bolen lilit ) (Tutorial ada di Reel ya)Letakan di loyang (isi 8 pcs,3 pcs taruh di paper cup)Lakukan sampai adonan habisTutup dan diamkan sampai mengembang 2 lipatOles permukaan roti dg susu dan taburi wijenPanggang sampai matang sesuai suhu oven masing2 (me 200 selama 17mnt)Oles permukaan roti dg butter selagi panas