Ikan Mas Goreng Sambal Matah

Bahan Ikan Mas Goreng Sambal Matah

1 kg ikan mas bersihkan buang dalamnya dan sisik nyaKucuri dengan air jeruk kemudian olesih tipis-tipis dengan garam kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan

Bahan Sambal Matah

Bahan ( Iris )10 bh cabe rawit merah10 bh cabe rawit hijau5 bh cabe merah keriting2 btg sere ambil putih7 siung bawang merah4 lbr daun jerukJeruk limau/jeruk nipisMinyak matang secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula secukupnya

Cara Membuat Ikan Mas Goreng Sambal Matah

1. Siapkan wadah masukkan semua bahan sambal matah kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.2. Sajikan dengan ikan mas goreng