Bahan Hot Dog Bun Bahan A200 gr tepung terigu pro tinggi45 gr tepung pro sedang45 gr gula pasir6 gr ragi instan15 gr susu bubuk180 ml susu ( 1 butir telur 20 gr whipp cream bubuk susu cair dingin ) Bahan Fat 30 gr butter2 gr garam Olesan Susu cair Cara Membuat Hot Dog Bun Mixer bahan A sampai setengah kalisMasukan bahan fat,mixer sampai kalis elastis / window paneBagi adonan sesuai selera (me:jadi 10 buah),bulatkanAmbil 1 adonan gilas dan gulung sesuai uk cetkan,(lakukan sampai adonan habis)Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat (1 jam)Oles dengan olesan lalu panggang sampai matang sesuai suhu oven masing2 (me 200c 20 mnt)Setelah matang,segera oles dengan butter Post Original : https://resepmamiku.com/hot-dog-bun-fitriyas_widodo Sumber : www.instagram.com#Kue Tepung Terigu
