Bungeoppang, si Ikan Emas Korea yang Bikin Nagih: Nikmati Kelezatan Kue Tradisional yang Mendunia
Bungeoppang, kue berbentuk ikan mas yang ikonik, adalah jajanan kaki lima populer dari Korea Selatan yang kini digemari di seluruh dunia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian manis yang lumer di mulut, membuat bungeoppang menjadi camilan sempurna untuk segala suasana.
Nama “Bungeoppang” sendiri berasal dari bentuknya yang menyerupai ikan mas (bungeo). Kue ini dibuat dengan menggunakan cetakan besi khusus berbentuk ikan yang dipanaskan. Adonan tepung encer dituang ke dalam cetakan, kemudian diisi dengan berbagai macam isian.
Isian bungeoppang yang paling tradisional dan populer adalah pasta kacang merah manis (pat). Namun, seiring perkembangan zaman, variasi isiannya pun semakin beragam. Anda bisa menemukan bungeoppang dengan isian cokelat, krim vanilla, ubi jalar manis, bahkan pizza!
Bungeoppang paling nikmat disantap selagi hangat. Sensasi gigitan pertama yang renyah disusul dengan kelembutan isian yang manis akan memanjakan lidah Anda. Aroma kue yang baru dipanggang pun akan membuat Anda semakin tergoda.
Kelezatan bungeoppang tidak hanya terletak pada rasanya, tetapi juga pada pengalaman menikmatinya. Kue ini sering dijajakan di pinggir jalan, pasar malam, atau festival, sehingga memberikan nuansa yang meriah dan menyenangkan. Bungeoppang juga menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan, terutama saat dinikmati bersama keluarga dan teman.
Jika Anda berkunjung ke Korea Selatan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi bungeoppang autentik. Atau, Anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah ditemukan di internet. Rasakan sendiri kelezatan bungeoppang, si ikan emas Korea yang bikin nagih!
