Hongkong Egg Tart

Bahan Kulit

175 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang1 sdm gula halus100 gr Margarin/Butter1 butir kuning telur

Bahan Filling Custard

100 ml whipped cream cair85 gr susu kental manis2 butir kuning telur1/2 sdt pasta vanilla1/4 sdt garam

Cara Membuat Hongkong Egg Tart

1. campur semua bahan menjadi 1, uleni hingga berbulir2. Satukan, kepal2, gilas lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles margarin.2.Tusuk2 bagian tengahnya dengan ujung garpu, sisihkan.(sy oven selama -/+ 15 mnt suhu 180°C ➡️ )3. aduk semua bahan menjadi 1 menggunakan balloon whisk sampai tercampur rata, saring.4.Tuang pada kulit pie. Panggang dlm oven bersuhu 160°C sampai matang kecoklatan. Selama -/+ 40 menit(sy oven selama -/+ 45 mnt suhu 150°C ➡️ )