Hongkong Egg Tart

Bahan Kulit

175 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang1 sdm gula halus100 gr Margarin/Butter1 butir kuning telur

Bahan Filling Custard

100 ml whipped cream cair85 gr susu kental manis2 butir kuning telur1/2 sdt pasta vanilla1/4 sdt garam

Cara

1. 𝙆𝙪𝙡𝙞𝙩 : campur semua bahan menjadi 1, uleni hingga berbulir2. Satukan, kepal2, gilas lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles margarin.2.Tusuk2 bagian tengahnya dengan ujung garpu, sisihkan.(sy oven selama -/+ 15 mnt suhu 180°C ➡️ 𝐎𝐯𝐞𝐧 𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬 𝟑𝟎𝐋 𝐎𝐗-𝟖𝟖𝟑𝟎)3. 𝙁𝙞𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 : aduk semua bahan menjadi 1 menggunakan balloon whisk sampai tercampur rata, saring.4.Tuang pada kulit pie. Panggang dlm oven bersuhu 160°C sampai matang kecoklatan. Selama -/+ 40 menit(sy oven selama -/+ 45 mnt suhu 150°C ➡️ 𝐎𝐯𝐞𝐧 𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬 𝟑𝟎𝐋 𝐎𝐗-𝟖𝟖𝟑𝟎)