Portugese Egg Tart

Bahan

Kulit Puff Pastry Secukupnya ( Sy Pakai Merk Edo )

Bahan Custard

– 60 gr whipping cream– 60 gr gula pasir– 2 kuning telur– 260 ml susu cair– 1 sdm maizena– 1/2 sdt pasta vanilla

Cara Membuat

– keluarkan puff pastry dr freezer . Diamkan disuhu ruang 30 menit– tuang semua bahan custard ke panci, masak dgn api kecil hingga agak kental. Matikan api– siapkan loyang pie kecil / mini, oles dgn margarine / carlo– gilas perlahan puff pastry lalu cetak dgn ring cutter sesuai ukuran loyang pie yg digunakan. Letakan kulit pastry diatas loyang , sedikit ditekan. Tusuk bagian bawah nya dgn garpu– tuang isian custard hingga 3/4 penuh– oven dgn suhu 180’c selama 30 -35menit ( sesuaikan oven masing”)– setelah matang keluarkan dr loyang pie. Sajikan