Salted Egg Pao De Queijo

Bahan Pao

80 ml susu cair60 ml minyak zaitun1/4 sdt garam125 gram tepung tapioka1 butir telur50 gram keju mozzarella20 gram Emaku Salted Egg Powder

Topping

2 sdt Emaku Bubuk Tabur Salted Egg1 sdt Emaku Daun Parsley

Cara Membuat Salted Egg Pao De Queijo

1. Campur susu dan minyak, masak sampai mendidih, sisihkan sampai uap panasnya hilang2. Campur susu tadi dengan garam dan tepung, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata.3. Masukkan Emaku Salted Egg Powder dan keju mozarella. Aduk rata. Jika adonan terlalu cair, bisa disimpan di chiller 30-60 menit.4. Tuangkan adonan pada cetakan mini muffin yang sudah dioles carlo. Taburi dengan Emaku Bubuk Tabur Salted Egg dan Daun parsley. Abaikan saja jika bentuknya tidak rapi karena setelah matang, roti akan mengembang bagus.4. Oven di suhu 190C selama 20 menit api bawah dan 3 menit api atas.5. Sajikan hangat, roti kenyal chewy di dalamnya, crispy di luarnya