Portuguese Egg Tart

Bahan Portuguese Egg Tart

Beberapa lembar kulit puff pastry

Egg Custard

2 butir kuning telur260 ml susu cair60 ml whip cream cair60 gr gula pasir1 sdm tepung maizena1/2 sdt vanilla extract

Cara Membuat Portuguese Egg Tart

Campur semua bahan isian, aduk rata. Masak dgn api kecil hingga adonan agak mengental, matikan api. SisihkanSiapkan puff pastry, gilas dan masukkan kedalam cetakan. Tusuk dasar puff pastry dgn garpu agar panas masuk & tidak menggelembungPanaskan oven disuhu 250 dercel. Apabila sudah panas, turunkan kesuhu 200 dercel. Tuang adonan custard kedalam cetakan pastry, dan panggang selama kurleb 25-30 menit dan permukaan terkaramelisasi