Flower Bread Pasta Taro

Bahan Flower Bread Pasta Taro

Bahan Pasta Taro100 gram ubi ungu100 gram ubi keladi ungu.200 ml santan kental instant130 gram gula pasir50 gram SKM1 sdt garam.

Cara Membuat Pasta Taro

1.Cuci bersi ubi,kukus sampai matang.Angkat & tuang semua kdlm blender.Blender sampai halus.2 .Tuang kdlm wajan,masak sampai adonan kering & kalis.Dinginkan.3.Bentuk bulat dgn berat 30 gram.Diamkan dikulkas.

Bahan Roti

400 gram tepung terigu30 gram tepung maizena200 ml susu cair hangat kuku1 butir telur7 gram ragi @safinstantindonesia60 gram gula pasir50 gram margarin1/2 sdt garam.

Cara Membuat Flower Bread Pasta Taro

1.Campur susu cair dgn gula pasur & ragi @safinstantindonesia .Aduk sampai larut.Diamkan selama 3-5 menit.Sampai ragi berbuih setelah itu masukan telur.Aduk sampai tercampur.2.Tuang campuran bahan cair keglm campuran tepung terigu & tepung maizena,Aduk sampai setengah kalis.3.Masukan garam dan Margarin.Aduk sampai tercampur dan kalis,sambil sesekali dibanting-banting.Lakukan selama 15 menit.Diamkan adonan sampai mengembang.4.Bagi adonan ,seberat 50 gram.Lakukan sampai adonan habis.5.Isi setiap adonan dengan pasta taro yg sdh dibulatkan.6.Pipihkan setiap adonan sebesar yg diinginkan lalu timpah tindih setiap adonan.Gilas sampai menyatu& merekat antara setiap lapisan.7.Iris menjadi 8 bagian jng dampai putus lalu satukan ujungnya.Bentuk bunga.Diamkan sampai mengembang .8.Oles permukaan FLOWER BREAD dgn campuran susu cair ,margarin & madu.Panggang selama 20 menit.Angkat.9.FLOWER BREAD siap dinikmati.Selamat mencoba.